Flag
Recepti

Slatki burgeri

7 komada
Lagano
45
Sitno pecivo s višnjama i kremom od mlaćenice
Sastojci
Priprema
Dinstane višnje
130 ml
soka iz kompota od višanja
½ omot
Dr. Oetker Finesse korice naranče
60 g
šećera (smeđeg)
1 žlica
Dr. Oetker Original Gustina finog jestivog škroba
1 prstohvat
cimeta
200 g
višanja iz kompota
Lisnato tijesto
1 pakiranje
lisnatog tijesta (275g)
Za premazivanje
malo
vode
Za premazivanje i posipanje
1
umućeno jaje (veličine M)
malo
krupnog šećera
Krema od mlaćenice
125 ml
mlaćenice
30 g
šećera u prahu
1 omot
Dr. Oetker Kremfixa
125 ml
hladnog tučenog vrhnja
Dr. Oetker Original Gustina finog jestivog škroba
Dr. Oetker Kremfixa
Ukupno:
45 min
Pripremanje:
30 min
Peći:
15 min
1
Dinstane višnje

Za dinstane višnje pomiješajte sok iz kompota od višanja s koricom naranče, smeđim šećerom, gustinom i cimetom i ukuhajte dok ne dobije gušću konzistenciju. Dodajte višnje i kratko sve prodinstajte.

2
Lisnato tijesto

Odmotajte lisnato tijesto. Jednu polovicu tijesta premažite vodom i preklopite. Izrežite 7 ploški (7,5cm Ø) položite ih na lagano namašćen lim za pečenje. Ploške premažite jajetom i pospite krupnim šećerom.

3

Lim ugurajte u sredinu prethodno zagrijane pećnice.

Vrijeme pečenja: oko 15 Minute

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 220 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 180 °C

4
Krema od mlaćenice

Za kremu pomiješajte mlaćenicu sa šećerom u prahu i kremfixom, pustite da kratko odstoji i dodajte vrhnje za šlag.

5

Prepolovite ohlađene burgere od tijesta. Ohlađene višnje podijelite po burger podlogama. Kremu podijelite po višnjama i poklopite gornjim dijelovima burgera.

Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Tik-Tok