Flag
Recepti

Voćni kolač

oko 20 komada
Lagano
40
Sočni voćni kolač uvijek je ukusan. No, ovaj kolač s kremom od pudinga od vanilije posebno je sočnog i iznimno voćnog okusa.
Sastojci
Priprema
Za lim za pečenje (40 x 30 cm)
malo
masnoće
Biskvit
250 g
pšeničnog brašna
2 razom pune žličice
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
250 g
šećera
1 omot
Dr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvat
soli
250 g
mekog maslaca (ili margarina)
5
jaja (veličine M)
Krema od pudinga
1 omot
Dr. Oetker Galetta pudinga vanilija
½ l
mlijeka
250 g
sira Mascarpone
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Dr. Oetker Galetta pudinga vanilija
Savjeti
Ovaj voćni kolač idealan je uz čvrsto tučeno vrhnje.
Biskvit se može pripremiti dan ranije ili zamrznuti. 
Pripremanje:
40 min
1
Priprema

Namastite kalup za pečenje i zagrijte pećnicu.

2
Biskvit

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo u posudi. Dodajte ostale sastojke i mikserom (metlicama) izradite glatko tijesto, miješajući najprije kratko na najmanjoj, potom oko 2 minute na najvećoj brzini. Stavite tijesto u lim za pečenje i pecite.
 
Nivo pećnice: donja trećina
Vrijeme pečenja: oko 25 minuta
 
Ostavite biskvit u kalupu da se hladi na kuhinjskoj rešetki.

3
Krema od pudinga

Puding kremu stavite u posudu, dodajte mlijeko i metlicom za snijeg ili mikserom (metlicama) pomiješajte na najmanjoj brzini. Umiješajte mascarpone. Premažite kremu po ohlađenom biskvitu.

4
Priprema voća

Voće operite, očistite ili proberite i po potrebi narežite na komade. Složite voće na kolač. Voćni namaz stavite u manju posudicu, dodajte vodu i kratko zakuhajte. Odmah kistom raspodijelite po voću.
 

Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Tik-Tok