515
Veganski carski drobljenac
oko 2 porcija
Lagano
20
Carski drobljenac bez jaja s kremastim pudingom od vanilije izvrstan je kao desert ili slatki obrok.
Sastojci
Priprema
Sastojci
Tijesto
125 g
veganskog margarina
50 g
šećera
1 omot
Dr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvat
soli
250 g
glatkog brašna
300 ml
napitka od badema
Za pečenje
malo
ulja
Za posipanje
malo
šećera u prahu
Savjeti
Karameliziranje carskog drobljenca: komade pospite kristalnim šećerom i promiješajte. Šećer će se uslijed topline tave otopiti, karamelizirati i dat će drobljencu izvrstan okus.
Priprema:
Pripremanje:
20 min
1
Tijesto
Za tijesto mikserom (metlicama) pjenasto izmiješajte margarin sa šećerom, vanilin šećerom i soli. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, prosijte preko smjese i metlicom za snijeg umiješajte napitak od badema.
2
Zagrijte malo ulja u neprianjajućoj tavi (promjera 26 cm). Usipajte polovicu tijesta i na srednjoj temperaturi pecite s donje strane oko 10 minuta dok ne poprimi zlatno-žutu boju. Podijelite tijesto na četiri komada, okrenite ih i pecite oko 7 minuta do zlatno-žute boje. Potom natrgajte drobljenac dvjema vilicama u manje komade i pecite još oko 5 minuta. Postupak ponovite preostalim tijestom.
3
Posipanje
Veganski drobljenac složite na tanjure, pospite šećerom u prahu i poslužite s pudingom.
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?
Slični recepti
Veganske palačinke sa šljivama
Deserti
35 Min
LaganoVeganske palačinke sa šljivama
Pogledajte pojedinosti recepta
Vitalis prutići od marelica
Deserti
40 Min
LaganoVitalis prutići od marelica
Pogledajte pojedinosti recepta
Semifreddo s voćem
Deserti
15 Min
LaganoSemifreddo s voćem
Pogledajte pojedinosti recepta