Vanilin štangice

Mahunu vanilije uzdužno razrežite, ostružite srž i umiješajte u mlijeko. Lim obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

U posudi izmiješajte brašno s Backin praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke te od svega mikserom (lopaticama) najprije na najmanjoj, a potom na najvećoj brzini kratko izradite glatko tijesto. (Ne miješajte predugo, jer će se tijesto inače početi lijepiti!)

Tijesto pospite brašnom, izvadite ga iz posude i na lagano pobrašnjenoj radnoj ploči podijelite na 8 jednako velikih komada. Od komada tijesta oblikujte otprilike 12 cm duge štangice koje položite na lim. Štangice više puta dijagonalno zarežite oštrim nožem i stavite peći.

Vrijeme pečenja: oko 25 Minute

Štangice zajedno s papirom za pečenje povucite na rešetku za kolače i ostavite da se ohlade.