Poljubac od limuna

Stavite brašno u posudu. Dodajte ostale sastojke i sve zajedno mikserom (metlicama) najprije na najnižoj, a potom na najvećoj brzini izradite u glatko tijesto. Od tijesta oblikujte valjak dužine 40 cm i stavite ga omotanog u prozirnu foliju u hladnjak na približno sat vremena.

Obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Prethodno zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

Valjak od tijesta narežite na komade debljine oko 1 cm i oblikujte kuglice. Kuglice, pazeći na razmak, stavite na lim za pečenje i drškom kuhače utisnite udubljenje u svaku kuglicu (sl. 1). Ako se tijesto lijepi, kuhaču uronite u malo brašna.

Voćni namaz stavite u vrećicu za zamrzavanje. Vrećicu dobro zatvorite, smjesu promijesite i odrežite mali vrh. Popunite udubine udubine (sl. 2) i stavite peći.

Vrijeme pečenja: oko 12 Minute

Kekse s papirom za pečenje izvadite na rešetku za kolače i ostavite da se ohlade.

Od šećera u prahu i soka od limuna izradite preljev te ga žličicom poprskajte po keksima.