Poklon kutijice od keksa

U zdjeli za miješanje pomiješajte glatko brašno s praškom za pecivo. Dodajte preostale sastojke i sve miješajte mikserom (kukom za tijesto), prvo na najmanjoj, a zatim na najjačoj brzini dok ne dobijete glatko tijesto.
Podijelite tijesto na dva dijela. Nekoliko kapi crvene jestive boje postupno umiješajte u jedan komad tijesta da dobijete željeni intenzitet boje. Ponovite sa zelenom jestivom bojom. Stavite tijesto u hladnjak na 30 minuta.
Zagrijte pećnicu i obložite pleh papirom za pečenje.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Umijesite svoje tijesto na pobrašnjenoj površini. Razvaljajte na debljinu od cca. 5 mm i kalupima za kekse ili nožem izrežite motive koji vam se sviđaju. Malim kalupom za kekse ili nožem izrežite sredinu nekih kolačića. Za svaku kutijicu potrebna su vam 2 puna i 2-3 šuplja kolačića.
Poslažite kolačiće na obloženi pleh, dobro razmaknute. Pecite tijesto 10 minuta.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Izvadite pleh iz pećnice, kolačiće s papirom za pečenje izvucite na rešetku i ostavite da se ohlade.
 

Kada ste spremni za ukrašavanje kutijica, napravite ljepilo za dekoraciju. Stavite tubu ljepila na 5-10 minuta u toplu vodu da ljepilo postane glatko.
Nanesite tanku liniju ljepila na kolačiće dok ne dobijete kutijicu, jedino nemojte zalijepiti gornji kolačić.
Ukrasite gornji kolačić glazurom za ukrašavanje. Nakon toga napunite kutijice slatkim mrvicama ili drugim slatkim iznenađenjima i prekrijte gornjim kolačićem.