Paprenjaci sa šećernim preljevom
oko 50 komada
Lagano
75
Aromatično prhko tijesto sa šećernim preljevom
Sastojci
Priprema
Sastojci
Prhko tijesto
250 g
glatkog brašna
½ razom puna žličica
160 g
šećera
1 omot
Dr. Oetker Finesse korica limuna
1 prstohvat
soli
1
jaje (veličine M)
1 prstohvat
mljevenog đumbira
1 prstohvat
mljevenog kardamoma
1 prstohvat
mljevenog pimenta
1 prstohvat
svježe mljevenog bijelog papra
oko 3 ½ žlice
mlijeka
25 g
mljevenih badema
25 g
sitno narezanog kandiranog voća
Preljev
175 g
šećera u prahu (prosijanog)
oko 2 žlice
vruće vode
Priprema:
Ukupno:
75 min
Pripremanje:
60 min
Peći:
15 min
1
Prhko tijesto
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prospite u zdjelu. Dodajte po redu ostale sastojke i mikserom (lopaticama) izradite glatko tijesto.
2
Tijesto prepolovite i oblikujte dva valjka (dužine 25 cm). Oba valjka zamotajte u prozirnu foliju i ostavite nekoliko sati (ili tijekom noći) u hladnjaku.
3
Valjke narežite na ploške debljine 1 cm i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Stavite lim u sredinu prethodno zagrijane pećnice.
Vrijeme pečenja: oko 15 Minute
Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C
Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C
4
Preljev
Šećer u prahu pomiješajte s vodom u gustu smjesu i premažite ohlađene paprenjake.
Savjeti
1: Ako se tijesto teško reže, stavite ga, po potrebi, ponovno na hladno.
2: Ovo tijesto uspijeva bez maslaca ili margarina. Po potrebi se može dodati 1 žlica mlijeka.
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?
Slični recepti
Papagajski kolač s preljevom
Kolači
5.065 Min
LaganoPapagajski kolač s preljevom
Pogledajte pojedinosti recepta
Patkice na modrom jezeru
Kolači
40 Min
LaganoPatkice na modrom jezeru
Pogledajte pojedinosti recepta
Medenjaci u obliku čovječuljaka
Kolači
72 Min
LaganoMedenjaci u obliku čovječuljaka
Pogledajte pojedinosti recepta