Kolač u obliku sladoleda

Brašno s kakaom i praškom za pecivo pomiješajte u posudi. Dodajte ostale sastojke osim čokoladnih kapljica. Izradite glatko tijesto, miješajući mikserom (metlicama) najprije kratko na najmanjoj, zatim 2 minute na najvećoj brzini. Dodajte čokoladne kapljice. Stavite tijesto u kalup za torte, pa kalup stavite na rešetku u pećnicu.

Položaj rešetke: gornja trećina

Zategnite papir za pečenje u kalupu za torte. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Odvojite rub kalupa za torte i skinite ga. Istresite biskvit na kuhinjsku rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi. Povucite papir za pečenje. Kolač zajedno s papirom za pečenje povucite na radnu površinu i narežite ga na približno 12 komada jednake veličine. Komade malo odvojite. 

Na kraju u svaki komad kolača utaknite vafle za sladoled.