Kolač s motivom zeca

Namastite i pobrašnite kalup za kruh dimenzija 20x11 cm. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

U zdjeli za miješanje mikserom izradite maslac ili margarin. Miješajući postepeno dodajte šećer i vanilin šećer dok ne nastane homogena smjesa. Umiješajte jaje na najjačoj razini oko 1/2 min. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i kakaom i umiješajte mlijeko. Na kraju umiješajte ribanu čokoladu. Ulijte tijesto u kalup za kruh i poravnajte. Stavite u pećnicu.

Položaj rešetke: donja trećina

Vrijeme pečenja: oko 30 Minute

Kolač ostavite u kalupu 10 minuta. Zatim izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.

Ohlađeni kalup očistite i ponovno namastite i pobrašnite. Ponovno zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

Čokoladni kolač narežite na kriške širine oko 1 cm. Stavite dva krajnja dijela u kalup. Od kriški kolača izrežite male zečeve (oko 5 cm) ili druge uskrsne motive. Ostatke kolača tj, zečiće poredajte po sredini kalupa, ostavljajući oko 1 cm slobodno sa svake strane.

Miješajte maslac ili margarin u posudi mikserom dok smjesa ne postane glatka. Miješajući postepeno dodajte šećer i vanilin šećer dok ne nastane homogena smjesa. Umiješajte svako jaje oko ½ minute na najvišoj razini. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i umiješajte mlijeko. Pažljivo stavite tijesto u kalup za kruh. Kalup stavite u pećnicu.

Položaj rešetke: donja trećina

Vrijeme pečenja: oko 35 Minute

Kolač ostavite u kalupu 10 minuta. Zatim izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.

Izmrvite ostatke kolača u zdjelu. Dodajte sok od naranče i miješajte mikserom prvo na najnižoj, a zatim na srednjoj razini. Oblikujte oko 16 jaja iste veličine. Tamnu čokoladu s uljem otopite u vodenoj kupelji na laganoj vatri. Jaja prekrijte otopljenom čokoladom i pospite pastelnim dekorom. Ostavite da se stegne na papiru za pečenje. Kolač prekrijte preostalom rastopljenom čokoladom, pospite šećernom dekoracijom i ostavite da se stegne.Dekorirajte prethodno napravljenim jajima.