Kolač s likerom od jaja

Četvrtasti kalup ili kalup za kuglof namastite i pobrašnite. Zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Brašno s gustinom i praškom za pecivo pomiješajte u posudi. Prosijte šećer u prahu, dodajte smjesi zajedno s ostalim sastojcima i mikserom (metlicama) kratko izmiješajte na najnižoj, a potom 1 minutu na najvišoj brzini u glatko tijesto. Povremeno odvojite smjesu od ruba posude. Tijesto stavite u kalup. Stavite kalup na rešetku u pećnicu. 

Položaj rešetke: donja trećina

Vrijeme pečenja: oko 60 Minute

Ostavite kolač oko 10 minuta da se hladi u kalupu, potom ga istresite na kuhinjsku rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi.

Prosijte šećer u prahu, s likerom od jaja izmiješajte u gusti preljev, premažite kolač i pospite ga sjeckanim pistacijama. Ostavite preljev da se stvrdne.