Kolač od šljiva

Mikserom (metlicama) pjenasto izmiješajte maslac, šećer, vanilin šećer i sol. Umiješajte jaje. Potom pomiješajte brašno s praškom za pecivo, prosijte ga kroz cjedilo u zdjelu sa smjesom i umiješajte kuhačom.

Smjesu stavite u namašćen kalup za torte (Ø 18 cm) i poravnajte. Smjesu nadjenite šljivama, malo utisnite i pospite bademima.

Stavite kalup na rešetku u sredinu prethodno zagrijane pećnice.

Vrijeme pečenja: oko 25 Minute

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Vrući kolač pospite Cimet šećerom.