435
Kolač od sira i malina
oko 12 komada
Lagano
70
Brzo, jednostavno i bez odvajanja žumanjaka od bjelanjaka: ovaj kolač od sira bez podloge vrlo je ukusan, a zahvaljujući malinama i iznimno sočan!
Sastojci
Priprema
Sastojci
Za kalup za torte (Ø 26 cm)
malo
masnoće
Smjesa od sira
100 g
maslaca
500 g
svježeg posnog sira
200 g
svježeg krem sira
75 g
šećera
1 omot
Dr. Oetker Finesse korica limuna
3
jaja (veličine M)
1 žlica
soka od 1 limuna
60 g
griza
Nadjev od malina
300 g
malina
Za posipanje
šećer u prahu
Priprema:
Ukupno:
70 min
Pripremanje:
20 min
Peći:
50 min
1
Priprema
Za smjesu za kolač od sira rastopite maslac u malom loncu. Za nadjev proberite maline. Namastite dno kalupa za torte. Zagrijte pećnicu.
Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C
Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C
2
Smjesa od sira
Svježi posni sir i svježi kremasti sir pomiješajte u posudi mikserom (metlicama). Dodajte ostale sastojke i pomiješajte. Umiješajte maslac. Stavite smjesu od sira u kalup. Raspodijelite po smjesi maline. Stavite kalup na rešetku u pećnici.
Položaj rešetke: donja trećina
Vrijeme pečenja: oko 50 Minute
Kolač od sira i malina ostavite da se ohladi u kalupu na kuhinjskoj rešetki.
3
Ukrašavanje
Prije posluživanja izvadite kolač od sira i malina iz kalupa i pospite ga s malo šećera u prahu.
Savjeti
Pokusna kuhinja: Kolač od sira i malina bez podloge može se pripremiti sa svježim ili zamrznutim malinama.
Pokusna kuhinja: Zamrznute maline ne treba otopiti nego se zamrznute stavljaju na smjesu od sira.
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?
Slični recepti
Kolač od ribane čokolade s dresovima
Kolači
90 Min
LaganoKolač od ribane čokolade s dresovima
Pogledajte pojedinosti recepta
Kolač od šljiva
Kolači
45 Min
LaganoKolač od šljiva
Pogledajte pojedinosti recepta
Kolač s crnim vinom i kruškama
Kolači
80 Min
LaganoKolač s crnim vinom i kruškama
Pogledajte pojedinosti recepta