Namastite kalup i zagrijte pećnicu. Pripremite rezač za kolače u obliku zeca (oko 6 cm).

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 200 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 180 °C

U zdjeli pomiješajte brašno s kakaom i praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke jedan po jedan i sve kratko miješajte mikserom prvo na najmanjoj, a onda na najvećoj brzini 1 min. da dobijete glatko tijesto. Ulijte tijesto u kalup i poravnajte. Stavite kalup na rešetku u pećnici i pecite 15 minuta. Ostavite biskvit u kalupu još 5 minuta pa preokrenite na rešetku za kolače obloženu papirom za pečenje i ostavite da se hladi. 

Vrijeme pečenja: oko 15 Minute

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 200 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 180 °C

Smanjite temperaturu pećnice.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Lagano obrežite kupolasti vrh kolača da dobijete ravnu površinu i vodoravno ga prerežite. Iz tijesta rezačem izrežite oko 15 zečića, uvijek počinjući od samog ruba kolača. Poredajte zečiće jednoga do drugoga u sredini kalupa za pečenje.

U zdjeli mikserom izmiješajte maslac ili margarin dok ne postane gladak. Postupno dodajte šećer, Finesse i sol dok se smjesa zgusne. Umiješajte jaje po jaje, svako po pola minute, na najvećoj brzini. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i miješajući srednjom brzinom dodajte u smjesu naizmjenično s mlijekom, po pola količine brašna. Prvo izlijte tijesto lijevo i desno od zečića pa onda ispunite kalup izvana prema unutra da prekrijete zečiće. Stavite kalup na rešetku pećnice i pecite 50 minuta. Kolač izvadite iz kalupa nakon 10 minuta. Istresite kolač na rešetku za kolače obloženu papirom za pečenje. Ostavite kolač da se ohladi

Položaj rešetke: dolje

Vrijeme pečenja: oko 50 Minute

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Miješajte sastojke dok dobijete glatku i gustu smjesu, sličnu konzistenciji glazure u tubi. Prelijte glazuru preko kolača tako da se slijeva u kapljicama.