Lim obložiti papirom za pečenje.

Zagrijte pećnicu:

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 200 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 180 °C

U posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Dodajte preostale sastojke i sve izradite mikserom (kukom za tijesto) prvo kratko na najnižoj, a zatim na najvišoj razini da se dobije glatko tijesto. Na malo pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto na ½ cm debljine, izrežite kekse (cca Ø 5,5 cm) i stavite na lim za pečenje.

Pecite na srednjoj razini oko 12 minuta.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 12 Minute

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 200 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 180 °C

Bjelanjke istucite mikserom. Postupno umiješajte šećer u prahu dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Umiješajte limunov sok i obojite glazuru s nekoliko kapi prehrambene boje po želji. Glazuru stavite u vrećice i njome ukrasite kekse. Ostavite da se potpuno osuši.