Hrskavi crumble sa šljivama

Za pripremu mrvica prvo je potrebno 150 g Vitalis integralnog müslija samljeti u električnom mlinčiću za kavu u brašno (iz smjese izdvojiti grožđice sa strane), a 50 g ostaviti u izvornom obliku. Mljeveni i obični müsli u odgovarajućoj posudi pomiješati sa hladnim maslacem izrezanim na kockice i šećerom. Zamijesiti rukom mrvičastu smjesu i ostaviti u frižider dok pripremite voće.

Šljive oprati, očistiti od koštica i izrezati na manje komadiće (koristite zrele šljive). Pomiješati ih sa šećerom, rum šećerom i gustinom.

Crumble možete pripremati u jednoj većoj vatrostalnoj posudi ili u više manjih.
U posudice prvo sipati sloj voća, a preko rasporediti i sloj mrvica. Na kraju posuti i listićima badema.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 40-45 min, ovisno o jačini pećnice.

Pečeni crumble prohladiti 15 minuta i poslužiti uz kuglu sladoleda.