Kupine proberite, zgnječite, protisnite kroz sito i izvažite 500 g. Ogrozde operite, očistite, načinite pire, protisnite kroz sito i izvažite 500 g.
U velikom loncu dobro izmiješajte voćni pire. Džemfix Super najprije promiješajte sa 2 žlice šećera, potom dodajte u voćni pire i dobro promiješajte. Čim sve uz miješanje zavrije, dodajte preostali šećer. Sve uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 min. Eventualno skinite pjenu i odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.
Slični recepti
Zimnica
Zimnica
Zimnica