Crno-bijele puzzle keksi

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo u posudi. Dodajte ostale sastojke te mikserom (metlicama) miješajte sve najprije na najnižoj, a potom na najvećoj brzini kako bi izradili tijesto. U polovicu tijesta umijesite kakao, šećer i mlijeko.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Prethodno zagrijte pećnicu.

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

Svijetlo i tamno tijesto zasebno razvaljajte u tankom sloju na lagano pobrašnjenoj radnoj ploči. Od obje polovice tijesta izrežite različite motive, npr. trokute i zvijezde različitih veličina. Napomena: Izrežite jednak broj motiva u raznim veličinama i bojama tako da se mogu spojiti u dvodijelne ili trodijelne puzzle (sl. 1).

Potom iz trokuta ili zvijezdi izrezujte manje motive i spajajte ih na papiru za pečenje (sl. 2). Potom stavite peći.

Vrijeme pečenja: oko 12 Minute

Kekse s papirom za pečenje izvadite na rešetku za kolače i ostavite da se ohlade.