115
Ciabatta s maslinama
8 komada
Lagano
20
Pecivo s rajčicom i maslinama, izvrstan prilog uz roštilj.
Sastojci
Priprema
Sastojci
ZA PRIPREMU
100 g
sušene rajčice u ulju
DIZANO TIJESTO
350 g
glatko brašno (tip W405 ili 550)
½ omot
1 razom puna žlica
soli
1 ¼ l
vode
1 malo
komadići rajčice
50 ml
ulja od sušenih rajčica
50 g
otkoštenih crnih maslina
Priprema:
Pripremanje:
20 min
1
1. Priprema
Rajčice ocijedite, prikupite ulje i odvojite 50 ml. Sitno narežite rajčice.
2
2. Dizano tijesto
Brašno stavite u posudu i dobro promiješajte s kvascem. Dodajte redom ostale sastojke i mikserom (lopaticama) izradite tijesto. Ostavite tijesto da odstoji oko 20 minuta.
3
3.
Pobrašnite tijesto, odvojite ga od ruba posude, istresite na radnu površinu i pobrašnite. Karticom za tijesto podijelite na 8 komada jednake veličine.
4
4.
Komade tijesta stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i ostavite da odstoje oko 5 minuta.
5
5.
Stavite lim u sredinu zagrijane pećnice.
Vrijeme pečenja: oko 20 minuta
Električna pećnica: 220 °C
Pećnica na vrući zrak: 200 °C
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?
Slični recepti
Buhtle s vanilijom i kardamomom
Kruh
40 Min
LaganoBuhtle s vanilijom i kardamomom
Pogledajte pojedinosti recepta
Irski soda kruh sa jogurtom i heljdom
Kruh
45 Min
LaganoIrski soda kruh sa jogurtom i heljdom
Pogledajte pojedinosti recepta
Zaljubljen francuski baguette
Kruh
55 Min
LaganoZaljubljen francuski baguette
Pogledajte pojedinosti recepta