Flag
Recepti

Bola od bazginih cvjetova

oko 10 porcija
Lagano
20
Ukusna bola s aromom bazginih cvjetova za svaku ljetnu zabavu
Sastojci
Priprema
Sastojci
oko 600 g
nektarina
400 ml
temeljca od bazginih cvjetova *
2 omota
Dr. Oetker Vanilin šećera
1 žlica
šećera
750 ml
mineralne vode
500 ml
Prosecco
Pripremanje:
20 min
1
Priprema

Nektarine operite, izvadite im koštice i narežite na kockice, pomiješajte s temeljcem od bazginih cvjetova, vanilin šećerom i šećerom i marinirajte oko 2 sata.

2
Postupak

Neposredno prije posluživanja prelijte hladnom mineralnom vodom i Proseccom. Bolu poslužite dobro rashlađenu. Po želji ukrasite cvjetovima bazge.


*Temeljac od bazginih cvjetova (za otprilike 1l)

20 bazginih cvjetova provucite kroz hladnu vodu (nikako tekuću vodu!) i ostavite da se dobro ocijede na kuhinjskom ubrusu. Škarama odrežite peteljke. Zakuhajte 750 ml vode s 500 g šećera i ostavite da kipi 2 min. Skinite lonac sa štednjaka, umiješajte 20 g Dr. Oetker Limunske kiseline i 2 vrha noža Dr. Oetker Konzervansa. Bazgine cvjetove stavite u vatrostalnu posudu (zapremnine oko 2 l) koja se može zatvoriti i prelijte šećernom otopinom. Ostavite poklopljenu posudu da odstoji 5 dana na tamnom i hladnom mjestu (najbolje u hladnjaku). Tekuću izlijte u cjediljku u koju ste položili kuhinjski ubrus. Procijeđenu tekućinu koristite dalje kao temeljac.

Recipe Tips
Bolu možete pripremiti i s breskvama.
Recipe Tips
Umjesto s temeljcem od bazginih cvjetova, za pripremu bole možete koristiti i 200 ml sirupa od bazginih cvjetova.
Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Tik-Tok