Aromatičan žele od ribiza
oko 5 staklenki po 200 ml
Srednje teško
40
Žele od ribiza, aromatično začinjen mljevenim cimetom i lovorovim listom, izvrstan u kombinaciji sa sirom
Sastojci
Priprema
Sastojci
Sastojci
750 ml
soka od crnog ribiza ili crvenog
1 pakiranje
2 vrha noža
mljevenog cimeta
1 - 2
lovorova lista
Priprema:
Pripremanje:
40 min
1
Priprema
Operite ribiz, ostavite ga da se ocijedi i uz pomoć ekspres lonca ili lonca na paru za sok napravite sok (napomena: molimo vas da slijedite upute proizvođača lonca). Izmjerite 750 ml soka.
2
Postupak
Sok od ribiza dobro pomiješajte u velikom loncu sa želirnim šećerom, začinima i aromom Finesse. Sve zajedno miješajući zakuhajte i uz stalno miješanje nastavite kuhati na visokoj temperaturi najmanje 3 minute. Izvadite lovorov list. Po potrebi skinite pjenu s voćne smjese i odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoji otprilike 5 minuta na poklopcu.
Napomena: Rok trajanja se skraćuje dodavanjem začina.
1 porcija = 25 g
Savjeti
Pokusna kuhinja: Ako sami pripremate sok od voća, možete ga podijeliti u odgovarajuće porcije. Za izradu želea voće mora biti potpuno odmrznuto.
Pokusna kuhinja: Žele izvrsno ide uz jela od divljači, sir ili u kombinaciji s crvenim kupusom.
Pokusna kuhinja: Za pripremu želea se sok od crvenog i crnog ribiza mogu pomiješati ili se mogu upotrijebiti svaki zasebno.
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?
Slični recepti
Drhtalica od bazginih bobica i naranče s đumbirom
Zimnica
40 Min
Srednje teškoDrhtalica od bazginih bobica i naranče s đumbirom
Pogledajte pojedinosti recepta
Marmelada od limete i mandarina
Zimnica
40 Min
Srednje teškoMarmelada od limete i mandarina
Pogledajte pojedinosti recepta